Entrega y pasión por la producción cafetalera
Por Adolfo Torres Rosales
3 de abril de 2018. Albenis Galvés Mendoza es un productor que siempre habla con orgullo de su finca de 3.75 hectáreas, localizada en la comunidad de Manacal en el Consejo Popular Matías.
Y es que exponer hoy los evidentes resultados con el fomento de nuevas plantaciones de café Canephora y Arábico, en áreas que meses y años atrás estaban cubiertas de malezas, es motivo para continuar trabajando con marcado optimismo y seguir en espera del incremento productivo y la calidad.
Atención cultural al café convertido en actuar cotidiano
Para este apasionado productor no hay secretos a la hora de desarrollar la producción de café, más como refiere” de lo que se trata es de cumplir con todo lo que escrito y explicado está en los manuales técnicos para el desarrollo del cultivo” , lo que se traduce en tres palabras: ATENCIÓN CULTURAL ESMERADA en cada área y sobre todo ganar en experiencia en esa interacción del día a día con la naturaleza.
Para Albenis Galvés, el cumplir con estos protocolos técnicos es lo que le ha permitido lo logrado, con el gran desafío de plantar café en un terreno eminentemente rocoso.
Fundamentos que hacen que este productor cafetalero exhiba, a quien lo visita en su campo de café, las buenas condiciones fitogenéticas de sus plantaciones y otros cultivos tradicionales de montaña como el ñame y el plátano fruta, que intercala en las áreas.
Son sus cafetales una realidad que se traduce en gran productividad en pocos años, y lo que es aspiración para Albenis Galvés , producir más de mil latas de café de primera calidad en el área de la cual dispone.
